Halo sahabat Ahli Resep...
Kali ini admin akan berbagi ilmu mengenai resep ikan Tuna dengan kreasi yang berbeda. Tentunya tak kalah menarik yaaa. yuk disimak bunda :
Bahan dan bumbu Utama :
- 250 gram ikan tuna
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh jahe parut
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan air jeruk limau
- 1/2 sendok makan daun bawang
Cara membuat ikan tuna bakar kecap :
- Cuci daging ikan tuna kemudian potong melintang bawang putih di parut dan iris halus daun bawang.
- Aduk semua bumbu seperti bawang putih,minyak sayur,kecap manis,kecap asin,saus tiram,air jeruk limau,jahe parut,merica bubuk.
- Rendam ikan tuna kedalam bumbu yang sudah dipersiapkan kurang lebih 1 jam
- Tiriskan ikan lalu bakar dengan bara api,bolak balik ketika membakar,setelah setengah matang olesi lagi dngan bumbu yang masih tersisa hingga amenjadi matang.
- Angkat lalu dihidangkan.
Semoga bermanfaat. Selamat mencoba ya bundaaa...