AHLI RESEP: Aneka Kreasi Kambing

RESEP NASI GORENG DAGING KAMBING SEDERHANA ENAK UNTUK KELUARGA

Aneka Kreasi Kambing RESEP NASI GORENG DAGING KAMBING SEDERHANA ENAK UNTUK KELUARGA

Halo sahabat Ahli Resep Kali ini admin akan berbagi menu resep yang tak kalah spesial da populer tentunya. Salah satu kreasi olahan daging kambing yang dipadu dengan bumbu nasi goreng spesial. Yuk disimak bunda : Bahan dan Bumbu : 2 piring nasi puti…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

RESEP DAGING KAMBING RICA RICA PEDAS SEDERHANA ENAK

Aneka Kreasi Kambing RESEP DAGING KAMBING RICA RICA PEDAS SEDERHANA ENAK

Halo sahabat Ahli Resep Kali ini admin akan berbagi resep spesial untuk bunda yang ingin menambah menu untuk di dapur. Salah satu olahan daging kambing yang dicampur dengan olahan yang pedas dan sangat cocok di sajikan pada siang hari. Biar gak pen…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

RESEP DAGING KAMBING PAPRIKA HIJAU SEDERHANA ENAK

Aneka Kreasi Kambing RESEP DAGING KAMBING PAPRIKA HIJAU SEDERHANA ENAK

Halo sahabat Ahli Resep Pada kesempatan kali ini Admin Ahli Resep akan berbagi resep sepsial untuk bunda. Dengan salah satu olahan daging kambing yang di fusi dengan lezatnya Paprika. Yuk dari pada penasaran disimak saja bunda : Bahan-bahan : 500 gr…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

RESEP KAMBING BUMBU SAUS TOMAT SEDERHANA ENAK

Aneka Kreasi Kambing RESEP KAMBING BUMBU SAUS TOMAT SEDERHANA ENAK

Halo sahabat Ahli Resep Seperti pada judul diatas. Kali ini admin Ahli Resep akan berbagi resep tentang salah satu olahan kambing yang tak kalah maknyuss. Dari pada penasaran, yuk disimak aja bundaa : Bahan-bahan : 3 ons daging kambing pilih bagian …

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

RESEP STEAK DAGING KAMBING SAUS MADU ENAK LEZAT SEDERHANA

<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halo sahabat Ahli Resep</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kali ini admin akan mengulas tentang salah satu olahan kambing yang sangat populer dan terus digemari hingga saat ini.<br /><br />Tak mengapa bila daging sapi memiliki harga jual yang tinggi, daging kambing juga dapat dibikin steak yang enak tentunya dengan kreasi cara membuat steak kambing saus madu berikut ini.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Yuk disimak bunda :</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<img alt="Cara Membuat Steak Kambing" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSISuTKhajo7H1sTj9Vy0xeKkjloU3LonNMUue-0Gag9vo7886FUWX5a-CeZdoAlzF2pTtEc0N1NqSjCcy-MA3nUhWIF5tQ5FP1phAVWb2WpN-c6odqtNuGEQRaH7PgrBC-Rcz1xCVPD0/s200/steak+kambing.jpeg" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; height: auto; line-height: 22.3999996185303px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;" title="Steak Daging Kambing" width="200" /></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><b>Bahan dan bumbu steak :</b><br /><br />200 gram daging kambing, pukul-pukul supaya lembut<br />1 sdt merica hitam, tumbuk kasar<br />½ sdt rosemary bubuk<br />2 sdm kecap asin<br />¼ sdt garam<br /><br /><b>Bahan Saus Madu :</b><br /><br />2 siung bawang putih, cincang halus<br />2 butir bawang merah, cincang halus<br />¼ butir bawang bombay, iris tipis<br />80 ml air kaldu<br />2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus<br />3 sdm madu<br />1 sdm kecap inggris<br />¼ sdt garam<br />2 sdm minyak, untuk menumis<br /><br /><b>CARA MEMBUAT DAN MENGOLAH STEAK DAGING KAMBING SAUS MADU :</b><br /><br />Steak : </span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Campurkan daging kambing dengan semua bumbu steak, aduk rata. </span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Biarkan selama 60 menit agar bumbu meresap.</span></li>
</ol>
</div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />Saus Madu : </span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. </span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tambahkan air kaldu, cabai, madu, kecap inggris, dan garam. </span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aduk hingga mengental, angkat, sisihkan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Panggang daging kambing hingga matang sambil diolesi saus madu. Angkat.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sajikan steak kambing dengan saus dan pelengkap.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pelengkap :</span><br />
<ul><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
<li>50 gram wortel, potong memanjang, rebus</li>
<li>50 gram buncis, potong 3 cm, rebus</li>
<li>50 gram kentang, potong memanjang, rebus</li>
</span></ul>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi ya bundaaa...</span></div>

Aneka Kreasi Kambing RESEP STEAK DAGING KAMBING SAUS MADU ENAK LEZAT SEDERHANA

Halo sahabat Ahli Resep Kali ini admin akan mengulas tentang salah satu olahan kambing yang sangat populer dan terus digemari hingga saat ini.Tak mengapa bila daging sapi memiliki harga jual yang tinggi, daging kambing juga dapat dibikin steak yang e…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

RESEP SOP KAMBING BENING SEDERHANA ENAK

<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halo sahabat Ahli Resep</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Resep berikut ini merupakan resep masakan yang sangat pas untuk berjualan atau menu santap siang, hidangan makan saat udara dingin, hidangan ketika musim hujan, bahkan acara-acara resmi seperti hajatan pernikahan. Ini dia nama masakannya, yaitu Sop Daging Kambing.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhf8ywSuCmO4xKVT-uQfwRb8f-SUbM8NK_QUi5RZFmQm-eJS5ULoNrPshdXCsThzELOgSXbfIxvuPYzhjjZcbakocTcvp1bnA3Mv_arbRM2SShgA2KWy_zG9U6Sah7R_HlHrPaGnIIv3Y/s1600/sop-kambing+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhf8ywSuCmO4xKVT-uQfwRb8f-SUbM8NK_QUi5RZFmQm-eJS5ULoNrPshdXCsThzELOgSXbfIxvuPYzhjjZcbakocTcvp1bnA3Mv_arbRM2SShgA2KWy_zG9U6Sah7R_HlHrPaGnIIv3Y/s1600/sop-kambing+2.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Admin sengaja berbagi resep ini karena, Sop Daging Kambing merupakan jenis masakan berkuah bening. Tekstur daging yang empuk berkolaborasi dengan segarnya sayuran, kuah yang gurih sangat mengundang nafsu makan kita. Masakan ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih. Bagi anda yang sedang sakit flu, tak ada salahnya kalau anda mencoba menyantap masakan ini juga.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Yuk disimak bunda :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>A) Bahan</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daging kambing segar ( 400 gram )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wortel segar ( 100 gram )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kentang ( 200 gram )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun bawang ( 2 batang )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun seledri ( 4 buah )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Air matang ( 3 liter )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak goreng untuk menumis secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>B) Bumbu</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang bombai ( 2 buah )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang putih ( 5 siung )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kemiri sangrai ( 3 butir )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Merica butiran ( 1,5 sendok teh )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cengkeh ( 3 butir )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kayu manis ( 1 batang )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jahe dikeprek( 2 ruas jari )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam dan penyedap rasa secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>C) Cara Memasak</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pertama-tama potong-potong daging kambing menjadi beberapa bagian kecil, kemudian cuci hingga berih dan tiriskan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Selanjutnya rebus potongan daging kambing dengan air mendidih, dan tambahkan jahe ke dalam rebusan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rebus potongan daging hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Potong wortel, kentang, dan bawang bombai menjadi beberapa bagian potong kecil. Sisihkan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Iris-iris tipis bawang bombai dan daun seledri. Sisihkan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Haluskan bawang putih, merica butiran, dengan sedikit garam hingga benar-benar halus.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Panaskan minyak goreng, lalu tumislah bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan matang. Matikan api.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rebus 3 liter air matang dengan panci. Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan, aduk rata. Masukan potongan daging, masak hingga daging empuk.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masukan potongan wortel dan kentang terlebih dahulu, masak selama 5 menit, barulah kemudian masukan potongan bawang bombai. Aduk rata.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masukan cengkeh, kayu manis, garam dan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga wortel dan kentang menjadi empuk.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri ke dalam rebusan. Aduk rata, masak selama 5 menit. Angkat.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tuangkan Sop ke dalam mangkuk, hidangkan selagi hangat bersama nasi putih.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi bundaa...</span></div>
</div>

Aneka Kreasi Kambing RESEP SOP KAMBING BENING SEDERHANA ENAK

Halo sahabat Ahli Resep Resep berikut ini merupakan resep masakan yang sangat pas untuk berjualan atau menu santap siang, hidangan makan saat udara dingin, hidangan ketika musim hujan, bahkan acara-acara resmi seperti hajatan pernikahan. Ini dia nam…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

RESEP SEMUR DAGING KAMBING ASLI ENAK UNTUK IDUL ADHA DAN IDUL FITRI

<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halo sahabat Ahli Resep.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kali ini admin Ahli Resep akan berbagi menu resep yang spesial untuk bunda. Yaitu salah satu olahan daging kambing yang sangat populer di masyarakat. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dalam bentuk apapun pengolahan daging kambing, kandungan gizi di dalamnya tidak akan menghilang. Sehingga kita tetap dapat memperoleh asupan gizi yang cukup untuk tubuh kita. Kandungan gizi dalam daging sapi beraneka ragam jenisnya, mulai dari protein hewani, vitamin B kompleks, zinc, selenium, omega 3, hingga zat besi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Nah cara pembuatannya pun tidak rumit, biar gak penasaran yuk disimak aja bundaa...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdTWexk5VsI4ldNb7tST79y0cS2yjsmdkOiKFo3nMBO6gqhYqknm8dfsiPVAL03n7drEI2myEhuVx6cSHlPjBwB7wUAOP7vJ57sMN8brHvxxYviJgeAtWJ7TQpU8U1pU9pycN5APJpyx0/s1600/Semur-Daging-Kambing+Idul+Fitri+idul+adha+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdTWexk5VsI4ldNb7tST79y0cS2yjsmdkOiKFo3nMBO6gqhYqknm8dfsiPVAL03n7drEI2myEhuVx6cSHlPjBwB7wUAOP7vJ57sMN8brHvxxYviJgeAtWJ7TQpU8U1pU9pycN5APJpyx0/s1600/Semur-Daging-Kambing+Idul+Fitri+idul+adha+2.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>A) Bahan :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Daging kambing ( 1/2 kilogram )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Minyak gorng untuk menumis ( 3 sendok makan )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Air matang ( 600 ml )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Bawang goreng </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>B) Bumbu :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Kecap manis ( secukupnya )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Bawang merah ( 10 siung )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Bawang putih ( 5 siung )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Pala ( 1/2 biji )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Lada/merica butiran ( 1 sendok teh )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Garam dan penyedap rasa secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>C) Cara Memasak :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Potong-potong daging dengan bentuk sesuai selera, cuci hingga bersih. Tiriskan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, garam, dan lada hingga benar-benar halus.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging sapi, aduk rata.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masukkan kecap manis, penyedap rasa dan air matang. Aduk rata, masak hingga mendidih dan daging benar-benar empuk. Jika air berangsur kurang dan daging belum empuk, maka dapat tambahkan lagi airnya.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah mendidih dan daging matang sempurna, angkat. Sajikan dengan piring saji taburi bawang goreng diatasnya.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat mencoba bundaa...</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
</div>
</div>

Aneka Kreasi Kambing RESEP SEMUR DAGING KAMBING ASLI ENAK UNTUK IDUL ADHA DAN IDUL FITRI

Halo sahabat Ahli Resep. Kali ini admin Ahli Resep akan berbagi menu resep yang spesial untuk bunda. Yaitu salah satu olahan daging kambing yang sangat populer di masyarakat. Dalam bentuk apapun pengolahan daging kambing, kandungan gizi di dalamnya…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

CARA MEMBUAT RESEP GEPUK KAMBING ENAK

<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halo sahabat Ahli Resep</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kali ini admin Ahli Resep akan berbagi resep salah satu olehan daging kambing/ sapi yang sangat tradisional namun masih eksis hingga sekarang. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Admin pula akan turut memperkenalkan kepada para pecinta kuliner sebuah masakan daerah dari Jawa Barat, namun masakan ini masih jarang terdengar bagi masyarakat umum di luar Jawa Barat. Masyarakat Sunda memberi nama pada masakan ini dengan julukan "Gepuk". Bahan dasar masakan ini berupa daging sapi/ kambing has dalam. Yuk disimak bundaa :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOJKKBmVKyDgyAXEVIlbTXpVoVdMREf8cCRgIV7-q6VyIqCX-Ej-lyCZfcpdAdp3D4mXWdHa0x4cJjk16k9A8o3XYZEs4ieCWvvV70hyphenhyphenQwexb4vVSuVXwySp3CQWeF0kgE4e9pBYDaK3k/s1600/20140907_172743.jpg" imageanchor="1" style="background-color: white; color: #2560aa; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center; text-decoration: none;"><img alt="cara membuat gepuk, resep gepuk sunda, olahan daging sapi, cara mengolah daging sapi, resep daging sapi, resep sunda" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOJKKBmVKyDgyAXEVIlbTXpVoVdMREf8cCRgIV7-q6VyIqCX-Ej-lyCZfcpdAdp3D4mXWdHa0x4cJjk16k9A8o3XYZEs4ieCWvvV70hyphenhyphenQwexb4vVSuVXwySp3CQWeF0kgE4e9pBYDaK3k/s1600/20140907_172743.jpg" style="border: 0px; max-width: 100%; width: auto;" title="Gepuk Sunda" width="155" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>A) Bahan :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daging sapi/ kambing has dalam segar ( 1 kg)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Santan kelapa kental ( 2 gelas )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Air matang ( 1.200 ml )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang goreng siap pakai secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>B) Bumbu :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gula merah ( 1 ons )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang putih ( 7 siung )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daging asam jawa tanpa biji ( 1/2 sendok makan )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lengkuas ( 1/4 kg )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam dan penyedap rasa secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>C) Cara Memasak :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bersihkan daging sapi cuci hingga bersih lalu tiriskan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tuang 1.200 ml air matang dalam panci, rebus bersama daging sapi. Rebus hingga daging matang dan empuk. Matikan api, angkat. Ambil daging sapinya lalu diamkan agar perlahan mendigin ( Jangan buang air rebusannya ).</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah daging tak lagi panas, ambil daging dan taruh ke dalam cobek batu. Lalu pukul-pukul daging dengan ulekan hingga membentuk melebar.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah semua telah dipukul-pukul, potong-potong daging menjadi lebih kecil.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Selanjutnya haluskan bawang putih dan sedikit garam hingga benar-benar halus.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tumbuk kasar lengkuasnya. Sisihkan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Kemudian tuang santan kelapa ke dalam air rebusan daging tadi, tambahkan asam, tumbukan lengkuas, gula merah, penyedap rasa dan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Lalu rebus hingga mendidih.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah mendidih, segera masukan potongan daging sapi ke dalam rebusan santan, dan tambahkan penyedap rasa. Rebus hingga santan mengering.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah santan mengering, segera matikan api kompor dan angkat.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dan goreng daging sapi tadi hingga kering kecoklatan. Angkat.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Untuk penyajian, taruh daging-daging yang telah digoreng tadi ke dalam piring saji, lalu taburi dengan bawang goreng. Hidangkan.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi bundaaa</span></div>
</div>

Aneka Kreasi Kambing CARA MEMBUAT RESEP GEPUK KAMBING ENAK

Halo sahabat Ahli Resep Kali ini admin Ahli Resep akan berbagi resep salah satu olehan daging kambing/ sapi yang sangat tradisional namun masih eksis hingga sekarang. Admin pula akan turut memperkenalkan kepada para pecinta kuliner sebuah masakan d…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

RESEP RENDANG KAMBING ENAK SPESIAL HARI LEBARAN RAYA IDUL FITRI DAN IDUL ADHA

<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halo sahabat Ahli Resep</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kali ini admin Ahli Resep akan berbagi tips menu resep mengenai salah satu olahan daging kambing yang selalu menjadi menu utama di hari raya. Sudah menjadi rahasia umum resep ini terus terjaga kelestariannya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nah untuk itu admin merasa harus ikut juga dalam melestarikan kuliner nusantara ini. Yuk disimak bunda :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDW69xbZxXUuCh_cVnHwGXrMKb56VFvlkIVRiqZ3v1mPW8J1R5kNSBNGB9eGkxJoh6t-GHAfKVEINvofPAnTAHH9bY1K1I3-nKl_YGx3RXjTPGPF3VzrHcyFWYAzguDdxNgTa7PqFVUviA/s1600/daging+kambing.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDW69xbZxXUuCh_cVnHwGXrMKb56VFvlkIVRiqZ3v1mPW8J1R5kNSBNGB9eGkxJoh6t-GHAfKVEINvofPAnTAHH9bY1K1I3-nKl_YGx3RXjTPGPF3VzrHcyFWYAzguDdxNgTa7PqFVUviA/s320/daging+kambing.jpg" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></b><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bahan-Bahan :</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 gr daging kambing</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Bumbu :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr bawang bombai (diblender)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr bawang putih (diblender)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr jahe (diblender)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 gr lengkuas (diblender)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr cabai kering (diblender)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 batang serai (diblender)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 ml santan kental</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr serundeng</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr jintan manis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 gr jintan putih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 gr rempah kari</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">garam dan gula secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Cara Memasak resep Rendang Kambing :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Panaskan kuali dengan api sedang. Masukkan bahan-bahan yang diblender seperti bawang bombai, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai kering dan serai.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lalu masukkan daging. Aduk perlahan-lahan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bila sudah agak kering, masukkan santan, jintan manis, jintan putih, rempah kari dan serundeng. </span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tambahkan garam dan gula secukupnya.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aduk lagi hingga rata dan kering.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rendang siap disajikan.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi ya bundaaa..</span></div>
</div>

Aneka Kreasi Kambing RESEP RENDANG KAMBING ENAK SPESIAL HARI LEBARAN RAYA IDUL FITRI DAN IDUL ADHA

Halo sahabat Ahli Resep Kali ini admin Ahli Resep akan berbagi tips menu resep mengenai salah satu olahan daging kambing yang selalu menjadi menu utama di hari raya. Sudah menjadi rahasia umum resep ini terus terjaga kelestariannya. Nah untuk itu ad…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!