Halo sahabat Ahli Resep
Kali ini admin akan berbagi resep spesial untuk bunda yang ingin menambah menu untuk di dapur. Salah satu olahan daging kambing yang dicampur dengan olahan yang pedas dan sangat cocok di sajikan pada siang hari.
Biar gak penasaran yuk disimak bunda :
Bahan:
600 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar
1 sdt gula pasir
200 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
4 cm jahe
1 buah tomat merah
1 sdt garam
Cara membuat :
- Panaskan minyak lalu masukkan gula. Masak sampai berkaramel. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.
- Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.
- Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air.
- Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
- Angkat, siap disajikan.
Semoga bermanfaat. Selamat mencoba bundaaa...
Posting Komentar
Posting Komentar