RESEP AYAM KUAH KARE SPESIAL
Halo sahabat Ahli Resep...
Seperti judul diatas, kali ini admin Ahli Resep akan berbagi resep mengenai kreasi ayam yang tentunya gak kalah menarik.
Yuk disimak bunda...
Bahan-bahan :
1 kg daging ayam, potong-potong
2 lembar daun salam
1 liter air kelapa
Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
½ sdm ketumbar
½ sdt terasi
3 butir kemiri
3 cm lengkuas
1 sdt garam
1 sdt gula merah
Kuah Kare :
500 ml santan kental
3 lembar daun salam
kaldu bubuk rasa ayam
garam secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM KARE :
- Rebus ayam dengan air kelapa bersama bumbu halus dan daun salam hingga mendidih dan matang kecoklatan.
- Masak bahan kuah sambil diaduk hingga kental. Sajikan ayam dengan siraman kuah kare, taburi bawang goreng dan siap disajikan.
Sekian artikel dari Ahli Resep. Semoga bermanfaat ya bundaaa...