Halo sahabat Ahli Resep
Kali ini admin akan berbagi mengenai salah satu resep olahan dari tahu yang kini namanya masih populer dimasyarakat. Yuk disimak bunda :
Bahan dan bumbu :
5 buah tahu kuning, belah dua
2 buah telur ayam, kocok dengan garam secukupnya
5 sdm tepung terigu
6 sdm tepung roti
2 siung bawang putih
100 ml air untuk merendam tahu
garam, merica dan penyedap rasa
minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT TAHU CRISPY GORENG TEPUNG ENAK :
- Haluskan bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah berisi air untuk merendam tahu, beri garam, merica dan penyedap lalu aduk.
- Rendam tahu selama 30 menit agar bumbu menyerap,
- tiriskan.
- Celupkan tahu beberapa saat ke dalam kocokan telur dengan dibolak-balik. Balurkan ke dalam terigu lalu ke telur lagi kemudian ke tepung roti.
- Lakukan terhadap semua potongan tahu, sambil memanaskan minyak. Bisa juga disimpan di kulkas terlebih dahulu, tapi karena bikinnya cuma sedikit jadi langsung digoreng saja.
- Goreng tahu ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan,
- Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.
Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi bunda...
Posting Komentar
Posting Komentar