Bahan :
700 ml susu cair tawar
500 ml air
200 gram gula pasir
4-5 cm jahe, bakar, memarkan
2 buah bunga lawang/ kembang pekak
4 butir cengkih
2 butir kapulaga
¼ sdt garam halus
½ butir telur kelapa muda, keruk daging buahnya
Pelengkap penyajian :
50 gram pacar cina, rebus
50 gram kacang hijau, rebus
CARA MEMBUAT MINUMAN WEDANG JAHE SUSU :
- Masak susu, air, gula pasir, jahe, bunga lawang dan garam dengan menggunakan api sedang, aduk hingga mendidih.
- Angkat dan saring.
- Masukkan kelapa, aduk dan masak lagi hingga mendidih, angkat.
- Penyajian, masukkan pacar cina dan kacang hijau ke dalam gelas atau mangkuk, tuang susu jahe dan kelapa mudanya.
Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaaa...
Posting Komentar
Posting Komentar