Halo sahabat Ahli Resep
Ikan salmon merupakan ikan yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lembut. Dengan diberikan bumbu yang pas akan membuat penikmatnya ketagihan. admin Ahli Resep akan memberikan resepnya gratis untuk anda, berikut salah satu variasi resep masakan berbahan dasar ikan salmon.
Disimak yaa bundaaa...
Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah sebagai berikut :
200 gram ikan salmon fillet, potong sesuai selera
75 gram bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, iris
1 buah paprika merah
100 gram brokoli
6 buah tomat cherry, potong dua
1 sdm saus tiram
50 ml air
1 buah jeruk nipis
penyedap rasa sesuai selera
1 sdm margarin untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
½ sdt lada hitam
½ sdt pala
½ sdt garam
CARA MEMASAK IKAN SALMON TUMIS MERAH :
- Ikan dilumuri dengan jeruk nipis dan sebagian bumbu halus lalu diamkan hingga meresap.
- Goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprica, beri air setelah itu masukkan brokoli aduk rata.
- Masukkan sisa bumbu halus, tambahkan saus tiram, tomat dan penyedap secukupnya.
- Terakhir masukkan ikan yang sudah digoreng, matikan api lalu angkat dan siap disajikan.
Semoga bermanfaat. Selamat mencoba bundaaa...