RESEP DODOL GARUT ASLI SEDERHANA

Get

RESEP DODOL GARUT ASLI SEDERHANA

Bahan :

500 gram tepung ketan

50 gram tepung beras 

½ sendok teh garam 

250 gram gula merah

250 gram gula pasir

750 ml santan cair dari ½ butir kelapa

250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Cara Membuat Dodol Garut :

1. Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam. 
2. Sisihkan.
3. Masak gula merah, gula pasir dan santan cair lalu saring. 
4. Masukkan ke dalam campuran tepung. 
5. Aduk terus hingga menjadi bubur.
6. Tuang santan kental sedikit demi sedikit. 
7. Aduk terus hingga kental dan keluar minyak kemudian angkat. 
8. Cetak dalam loyang lalu dinginkan supaya mudah dipotong potong.

Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaa..