RESEP UDANG BAKAR MADU ASLI SEDERHANA ENAK

Get

RESEP UDANG BAKAR MADU ASLI SEDERHANA ENAK

Bahan Yang Digunakan :

• Udang 12 ekor

• Saus tomat 100 gram

• Jeruk nipis 1 buah

• Madu 3 sdm

• Kecap manis 3 sdm

• Garam ½ sdt

• Saus sambal botol 3 sdm

• Tusuk sate 4 buah

Cara Membuat Udang Bakar Madu :

1. Pertama-tama cuci bersih terlebih dahulu udang yang akan digunakan terutama pada bagian kepala, kotoran dan hilangkan pula kulitnya. 
2. Setelah itu belah udang menjadi dua bagian kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Jika sudah anda bisa mencucinya kembali.
3. Siapkan bahan lain yang dibutuhkan seperti tusuk sate, dari setiap tusu sate berisi 3 ekor udang atau silahkan anda sesuaikan sesuai selera.
4. Jika seluruh udang sudah ditusuk, langkah selanjutnya buat bumbu menggunakan saus tomat, kecap manis, saus sambal, madu dan garam. Campur semua bahan tersebut menjadi satu hingga rata. 
5. Jika sudah, oleskan bumbu racikant tersebut ke udang yang telah ditusuk.
6. Diamkan selama beberapa menit hingga bumbu meresap baru kemudian anda siapkan alat panggang.
7. Olesi alat panggang menggunakan mentega agar tidak lengket, setelah itu masukkan udang diatas pan atau alat panggang sambil diolesi sisa-sisa bumbu yang masih ada hingga udang berubah warna menjadi merah gelap.
8. Jika semua udang sudah matang, angkat dan hidangkan selagi hangat.

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat...