RESEP DONAT EMPUK ENAK

Get

RESEP DONAT EMPUK ENAK

Bahan:

300 gram tepung terigu protein rendah

50 gram tepung tangmien

2 sendok teh (8 gram) ragi instan

1/2 sendok teh baking powder

75 gram gula pasir

25 gram susu bubuk

175 ml air es

30 gram mentega putih

1 sendok teh garam

Bahan Topping:

150 gram cokelat masak pekat, lelehkan

25 gram cokelat masak putih, lelehkan

atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. 
2. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
3. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.
5. Letakkan di kertas bapao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
6. Kukus 10 menit diatas api sedang sampai matang.
7. Celup bagian atas ke cokelat masak pekat. 
8. Dinginkan. 
9. Coret-coret dengan cokelat masak

Semoga bermanfaat ya bundaa... Selamat berkreasi...