RESEP BROWNIES DONAT OREO ENAK

Get

Brownies Donat Oreo

Bahan :

• 5 butir telur
• 80 gram tepung terigu segiti biru
• 15 gram cokelat bubuk BT cocoa
• 50 gram dark cooking chocolate Colatta
• 2 sdm pasta cokelat
• 90 ml minyak goreng
• 140 gr gula pasir

Cream :

• 200 gram whipping cream, siap pakai
• 100 gram cream cheese
• 4 sdm susu kental manis
• 100 ml air dingin, secukupnya

Taburan :

• Oreo, remahkan

Cara membuat :

1. Cream. Kocok semua bahan hingga mengembang dan kental, sisihkan.
2. Campur dark cooking chocolate, minyak goreng, cokelat pasta dan cokelat bubuk, lelehkan di atas api kecil hingga rata. Ayak tepung terigu, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir selama 10 menit dengan mixer kecepatan tinggi. Tambahkan TBM, kocok kembali hingga kaku selama 10 menit. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula. Tuang lelehan cokelat, aduk rata. Masukkan adoanan ke dalam loyang tulban kecil yang telah dioles margarin dan taburan tepung terigu, kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
4. Olesi bagian atas Brownies dengan cream, taburi dengan remahan oreo. Brownies Donat Oreo siap disajikan.