RESEP PISANG BONGKO NANGKA ASLI JAWA

Get

RESEP PISANG BONGKO NANGKA ASLI JAWA

 

BAHAN :

250 gr pisang tanduk, kukus, potong kotak 1 cm

200 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar

10 buah nangka, bersihkan, potong melintang

100 gr gula pasir

100 ml santan

50 gr tepung terigu

1/4 sdt garam

1/8 sdt vanili

Daun pisang untuk membungkus 

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan pisang, parutan kelapa, nangka, dan gula pasir.
2. Tambahkan campuran santan, tepung terigu, dan vanili.
3. Sendokkan ke daun pisang lalu bungkus. Sematkan dengan lidi.
4. Kukus selama 30 menit. 

Ket :

Untuk : 10-12 bungkus