RESEP KUPING GAJAH SEDERHANA PRAKTIS ENAK

Get

RESEP KUPING GAJAH SEDERHANA PRAKTIS ENAK

 

BAHAN :

150 gr tepung terigu

25 gr tepung maizena

2 butir telur

50 gr gula bubuk

1/2 sdm cokelat bubuk

1/2 sdt vanila

1/2 sdt garam

100 ml santan kental

CARA MEMBUAT :

1. Kocok telur bersama gula bubuk hingga kental, tambahkan vanila dan garam, aduk rata.
2. Campur tepung terigu dan maizena, tuangkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan licin dan dapat dipulung.
3. Ambil 1/2 bagian adonan, tambahkan coklat bubuk, uleni hingga rata.
4. Gilas masing-masing adonan hingga setebal 0,5 cm, tumpuk adonan coklat dan putih kekuningan menjadi satu, tekan hingga melekat. 
5. Gulung hingga padat, bentuk adonan menjadi silinder, simpan sebentar dalam lemari pendingin.
6. Keluarkan adonan, potong melintang tipis, gilas kembali potongan adonan hingga tipis, sisihkan.
7. Goreng kue dalam minyak hangat hingga kue matang dan kering. 
8. Angkat, tiriskan. Sajikan. Bisa juga disimpan dulu dalam stoples kedap udara agar lebih tahan lama fan terjaga kerenyahannya.

Ket :

Untuk : 300 gram

Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaa...